如果你到过农村，一定会被这道名叫“番茄炒草姑”的家常菜香气所吸引。草姑是一种野菜，可以在田间地头采摘。搭配鲜美的番茄，烹制出一道美味可口的农家菜。
材料
- 草姑：200克
- 番茄：3个
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤
- 草姑用清水洗净，控干水分备用。番茄洗净，切成小块备用。
- 生姜，蒜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入姜蒜末爆香。
- 放入番茄煸炒，炒至软烂出汁。
- 加入草姑，翻炒均匀。
- 加入盐调味即可。
这道菜品口感鲜美，草姑带着微微的清香，加上番茄的酸甜味，非常下饭。
如果你喜欢尝试农家美食，不妨试试这道“番茄炒草姑”吧！
