电饭锅蒸排骨:美味又省事的家常菜

营养 21 天前

想要做一道口感鲜美、简单易做的家常菜?那就来试试电饭锅蒸排骨吧!这道菜不仅味道好,还能保留排骨的营养成分,是非常适合家庭常备的一道菜。下面就来介绍一下电饭锅蒸排骨的做法吧。

材料准备

  • 猪排骨500克
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 红枣适量
  • 红糖适量

步骤说明

  1. 猪排骨一定要选用带肉的,肉多的排骨口感更加好。将排骨洗净后斜着切成块状,大概每段2-3公分。
  2. 排骨煮水焯水,放入料酒、姜片焯水沥干,把焯水中的脏东西清理掉。
  3. 在排骨中加入盐、生抽、蚝油搅拌均匀,然后放入红枣和红糖,搅拌均匀后腌制10分钟左右。
  4. 接着把排骨倒入电饭锅中,在按下煮饭键的同时,同时将电饭锅的蒸锅板放到电饭锅中,然后按下蒸键,蒸15-20分钟左右。
  5. 用筷子插进排骨,如果没有血水流出,就表明熟了,可以关火了。然后把排骨盛出来装盘即可。

结语

电饭锅蒸排骨非常简单,而且味道也非常好,是一道容易被大家接受的家常菜。做这道菜的时候,可以根据自己的口感来调整材料的用量,如增加一些红糖可以提升菜肴的甜度,增加一些蚝油可以增加菜肴的鲜味。总之,电饭锅蒸排骨适合家庭制作,非常适合那些忙碌的上班族。