6天实惠早餐,一干一稀是标配,有营养还健康,大人孩子都爱吃

连油凉透后倒入切好的韭菜盆里拌匀。让鸡蛋里的油脂封住韭菜切面,包入韭菜鸡蛋馅。先把南瓜丁加水煮软,趁着热乎劲快速拌入适量寿司醋,黑全麦葱香鸡蛋发面饼+花生豆浆,黑全麦葱香鸡蛋发面饼做法,放酵母粉拌匀后磕入鸡蛋,南瓜麦片坚果粥+玉子烧:

昨天和朋友聊起了早餐,都很羡慕宝妈的家人,早饭总是认真吃,饭菜丰盛,真有福气!其实宝妈也有偷懒的时候,太忙或者太累了,就会做些简单的来吃,比如说下面的这6天早餐,有干有稀是标配,别看就两样,但是营养很丰富,做起来还都不难,最关键的是自己做的更健康,比去早餐店来得实惠,大人孩子也都爱吃!

早餐一,韭菜盒子+杂粮米糊。这一份早餐其实很省事,睡前准备好,早起20分钟左右妥妥地搞定!

杂粮米糊做法:薏米+黑米+莲子+芡实+小米+燕麦+糙米+黑苦荞等,几乎是家里有啥放啥,混搭,大概十几种,洗净放入破壁机后加水,用米糊功能制作完成。

韭菜盒子做法:

需要的食材(这个量有点大,够早餐吃的就可以,剩下的中午还可以接着做):韭菜,鸡蛋,面粉

做法:

1,面粉加温水和成软面团,饧光滑;

2,做馅的食材都准备好:洗净控水的韭菜,鸡蛋2个

3,锅里温油,磕入两个鸡蛋,开中大火,快速用筷子搅鸡蛋碎至定型,连油凉透后倒入切好的韭菜盆里拌匀,让鸡蛋里的油脂封住韭菜切面,以免出汤。再加入十三香少许,加盐调味后拌匀,馅就调好了

4,面团做比饺子大剂子,擀皮

5,包入韭菜鸡蛋馅,把边捏牢

6,下入电饼铛,加点植物油烙熟出锅

早餐二,彩蔬饭团+南瓜牛奶麦片粥。很受孩子喜欢的美食,味道可棒了,营养还丰富,连大人也会吃个不停!

南瓜牛奶麦片粥做法:食材是南瓜丁适量,即食燕麦片3大把,牛奶1盒,清水适量。先把南瓜丁加水煮软,再倒入牛奶烧开,抓住燕麦片烧开就关火。

彩蔬饭团做法:

需要的食材:煎熟的牛排一块,煮熟的豌豆粒和胡萝卜丁适量,黄瓜丁适量,沙拉酱适量,寿司醋适量,煮熟的鸡蛋1个

做法:

1,先做馅。把豌豆丁、胡萝卜丁、牛排切丁、黄瓜丁、鸡蛋剥皮戳碎,一起放入大盘子里,拌入适量沙拉酱调味

2,睡前预约的米饭,趁着热乎劲快速拌入适量寿司醋

3,抓半把米饭按扁,包入馅

4,团圆后双手握一会,避免散开

5,饭团粘上胡萝卜丁和豌豆粒,这个饭团就做好了

早餐三,黑全麦葱香鸡蛋发面饼+花生豆浆。这份早餐是最快手的,10分钟左右全部搞定!尤其是那个黑全麦饼,减肥健身都可以吃,不硬,口感好,暄乎乎很是可口。

花生豆浆做法:食材是花生1把,黄豆3把,混合后洗净,放入破壁机,加水预约豆浆功能,早起就能喝。

黑全麦葱香鸡蛋发面饼做法:

需要的食材(能做28厘米的厚饼1张):黑全麦粉300克,干酵母4克,鸡蛋2个,小葱花半小碗,温水190克左右,熟白芝麻适量

做法:

1,食材准备好

2,面粉入盆,放酵母粉拌匀后磕入鸡蛋,再拌匀后后加入温水,搅成很稠的面糊,放入冰箱冷藏慢发酵一夜,图三是发了一夜的面糊

3,把小葱洗净切成葱花,拌入面糊里

4,电饼铛刷植物油预热,倒入面糊,双手蘸水防粘,整理好饼面,撒上白芝麻

4,合上饼铛,上下火烙6分钟左右,中途不要开盖子,也无需翻面

早餐四,南瓜麦片坚果粥+玉子烧,又是一顿好吃的营养餐,肉蛋奶和蔬菜果干都齐了,老少喜爱!

南瓜麦片坚果粥做法:食材是南瓜、即食燕麦片、牛奶、每日坚果。南瓜去皮蒸熟,碾成泥倒入开水锅里搅匀煮一分钟,再倒入牛奶烧开,倒入燕麦片搅匀关火出锅,装碗后撒上坚果仁就可以开吃了!

玉子烧做法(图中是很简单的玉子烧,上图里加入了火腿片,更香了):

食材:鸡蛋4个,火腿4片,牛奶,植物油少许

做法:

1,食材准备好

2,鸡蛋里加入两个鸡蛋量的牛奶,搅匀,表面的起泡撇去不要

3,把火腿片煎熟铲出

4,玉子锅里刷少许植物油预热,舀入适量蛋液煎摊匀摊薄,煎至半凝固卷起,再倒入蛋液摊匀半凝固,铺上火腿片,卷起,再蛋液再卷,最后煎到玉子烧两面金黄就出锅,切成块,淋上番茄沙司就可以吃了

早餐五,牛肉面+坚果奶酪,这份早餐最省事,好吃味美还健康营养。

牛肉面做法,提前炖好的牛肉,连汤倒入锅里,加水烧开,做荷包蛋,煮面条至熟,加盐调味盛出,切点黄瓜丝就可以吃了

早餐六,芸豆红枣杂粮粥+简易韭菜盒子

简易韭菜盒子做法:

1,面粉加水搅稀面糊备用

2,韭菜切末,加少许植物油拌一下,磕入鸡蛋、再加十三香少许和盐拌匀

3,舀面糊到电饼铛摊薄,凝固就放韭菜鸡蛋馅

4,快速合拢压边

4,烙熟出锅

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