宝宝吃得多却不长肉?问题可能出在这4个字上

上网搜索标准生长曲线图或是利用相关APP,红色就是女宝宝的,蓝色是男宝宝的,根据自家孩子画出相应的生长曲线图,将宝宝不同年龄时间点的测量值在生长曲线图上标记出来,然后连接成一条曲线,接着与生长曲线图中的参照曲线比较,如果曲线平行于参照曲线,是正常表现,如果曲线出现平直,增长幅度不足,甚至下降,则提示增长不良,家长们就要注意了。

“孩子挺能吃的,可怎么就是不长肉啊?”这也许是很多爸妈的困惑。其实,这是因为你没给孩子吃对。

孩子吃得多并不代表吸收的好,要想宝宝长得好,关键不在于吃的多少,而在于这4个字:营养密度。

什么叫营养密度呢?

其实营养密度,就是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。简单理解,就是食物中可以让孩子吃饱有力气的能量,还能让孩子长身体的重要成分,例如蛋白质、维生素、矿物质。

孩子之所以吃了很多,但是不长身体,主要是因为孩子可能一直吃的都是低营养密度的食物。

举个例子:很多家长都喜欢给孩子吃米汤、粥、稀饭、果汁、肉汤这样的流质或者半流质食物,认为这样的食物容易消化,看着孩子吃了一大碗,仿佛还吃撑了,当妈的就觉得很满足,但其实营养根本不足,长此以往,孩子的生长发育自然会受到影响。

关于食物的营养密度,妈妈们一定要记住这个公式:固体的>液体的;完整的>分解的。

什么意思呢?就是在营养密度上:米饭>粥>米汤,同样的,肉>肉汤,水果>果汁。

在传统的认知里,肉汤是一种很有营养价值的食物,肉里的精华都融化到汤里了。但实际上,不管是肉汤,还是鸡汤,主体都是水,最多包含了一些脂肪、维生素、蛋白质等,真正的营养还是在肉中,肉中的蛋白质在15%~22%左右,而汤仅有1%~2%。

至于果汁,很多宝妈都迷信鲜榨果汁是浓缩了水果的所有精华,但是水果“变成”果汁的过程,破坏了水果中的纤维素,果汁中含量最多的还是糖分,会容易造成孩子肥胖,并养成嗜甜的饮食习惯,增加患糖尿病等疾病的风险。

所以,妈妈们只有正确搭配食物,才能让宝宝在有限的胃容量下获得更高的营养。

给宝宝们搭配辅食时,蛋白质、脂肪、碳水化合物,这“三大金刚”一样都不能少。

碳水化合物最普遍的方式可以用传统米、面或者粗粮以及蔬菜来提供,蛋白质和脂肪主要来源于乳制品、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、禽肉、虾肉、贝类等。

还有一些不太营养的食物,只要我们用点小心机,营养密度也能一下子提升上去。例如妈妈们可以在煮粥时放点燕麦、红豆等粗粮,让白粥变成粗粮粥,这样营养密度就有了;还有如果宝宝爱吃面,可以在面中加入牛肉、胡萝卜和番茄,这样面的营养度不仅更高了,而且也锻炼了宝宝的咀嚼能力,简直是一举多得。

总之千万不要给宝宝吃单一的食物。摄入的营养物质过于单一,也是不利于宝宝的生长发育的。

还有就是很多家长都喜欢通过将自家宝宝跟别人家的宝宝比较,来判断自家宝宝长得好不好。

其实,每个宝宝都有自己的发育节奏,只要宝宝在自己的节奏内,就不算是问题。同时家长也要学会使用生长发育曲线,就能明明白白掌握宝宝的发育节奏,没有医学背景也能轻松看得懂宝宝的生长情况。

具体方法是,上网搜索标准生长曲线图或是利用相关APP,红色就是女宝宝的,蓝色是男宝宝的,根据自家孩子画出相应的生长曲线图,将宝宝不同年龄时间点的测量值在生长曲线图上标记出来,然后连接成一条曲线,接着与生长曲线图中的参照曲线比较,如果曲线平行于参照曲线,是正常表现,如果曲线出现平直,增长幅度不足,甚至下降,则提示增长不良,家长们就要注意了。


营养密度就4个字,看起来很高深的样子,但是与我们日常生活是分不开的,处处会用到。

其实妈妈们只要平时在生活里多留意,多用心,把学习到的小窍门巧妙地融入日常的生活里,就可以给宝宝带来更好、更有营养的搭配,还怕孩子“吃得多却不长肉”吗?

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