3岁孩子缺铁锌钙,宝妈求助:如何搭配一餐补钙铁锌的营养餐?

医生让给宝贝补充钙铁锌的基础上,才会考虑重点补铁补锌加补钙的问题,最后才能更好的理解我为何会推荐3岁左右的宝妈们这样搭配补钙铁锌的营养餐,但贝壳海产品(生蚝最高)、动物内脏(肝、脑最高)都是锌最好的食物来源。

前天发一篇关于1岁宝宝补锌食疗的文章,有宝妈私信我:“宝贝3岁,身高体重不达标,还挑食偏食,医院检查还有缺铁性贫血,医生让给宝贝补充钙铁锌的基础上,还应该多安排一些富含钙铁锌的食物……,求助老师,教教我如何搭配一餐既能补钙补铁又能补锌的营养餐,重要的是孩子还得爱吃。”

图片来自网络

这位宝妈可给我出了难题,按照以往我的调理来说,都是需要先来一段时间的消化吸收能力的调理,改善孩子体内的营养失衡的情况,从而让孩子味觉,让孩子的饮食结构回归正常后,才会考虑重点补铁补锌加补钙的问题。

既然宝妈提了需求,那么我也就言归正传,了解了解食物的营养分布,再了解了解食物营养的吸收利用规律,最后才能更好的理解我为何会推荐3岁左右的宝妈们这样搭配补钙铁锌的营养餐。

图片来自网络

哪些食物富含钙铁锌?

钙:奶和奶制品是钙最好的食物来源,其次豆类及豆制品和绿叶蔬菜也是钙很好的食物来源。虽然从每百克食物的含量来看干海带、芝麻酱、虾皮等含量都很高,但不管是成人还是3岁左右的孩子,一次性吃100g左右的干海带、芝麻酱和虾皮等,你说是吧?

图片来自网络

铁:动物全血、动物肝肾是铁最好的食物来源,其次是猪牛羊的瘦肉、鸡鸭鹅肉和鱼类也都含有一定量的铁,而且都是血红素铁消化吸收利用率高,而乳类、蛋类虽然都是动物性食物,但含铁量并不多,而且属于非血红素铁,与植物性食物中的木耳、红枣、谷类、蔬菜等中的铁一样,消化吸收利用率差。

图片来自网络

锌:几乎所有的食物都含有锌,但贝壳海产品(生蚝最高)、动物内脏(肝、脑最高)都是锌最好的食物来源,牛羊肉的锌含量比猪肉、鸡鸭鹅肉要高,蛋黄、鱼类也含有一定量的锌,植物性食物中以干豆类和坚果类含量最高,鲜豆类和绿叶蔬菜含量比其他蔬菜的锌含量多,水果中的锌含量却不多。总体来说,动物性食物中锌的生物利用率会高于植物性食物。

钙铁锌在体内的消化吸收利用关系:

很多人认为钙铁锌不能同补,觉得它们之间会相互排斥,影响吸收利用。比如很多人说补钙的时候不能补铁补锌,其实不是,虽然钙铁锌在小肠的吸收通道为同一个,但它们的吸收取决于体内对其的需要量、摄入量以及膳食中一些营养成分对吸收的影响,比如孩子的吸收率比成人高,成人比老年人高;如果体内严重缺乏,吸收就会增加,体内处于饱和状况吸收率就会下降;而膳食中适量的蛋白质能促进吸收、过多会影响吸收;草酸、植酸会干扰吸收;当然,既然钙铁锌是同一吸收通道,他们之间的摄入比例也是会影响其吸收的。

图片来自网络

合适3岁宝宝的钙铁锌同补的营养餐:

早餐:牛奶核桃露+肉馅包子+热拌苋菜

午餐:米饭+腰果香菇油菜+小炒猪肝+海带排骨汤

晚餐:奶香馒头+花生杂粮粥+双色豆腐羹+热拌秋葵

孩子处于成长阶段,营养餐的搭配不能仅靠一餐来满足你想要的和孩子所需的全部营养,尽可能做的一天满足孩子成长所需即可,但对于一些特殊的营养,比如孩子目前紧缺的,要进行重点安排。但对于3岁宝贝来说,加餐还是很重要的,最好选择纯奶、原味酸奶和新鲜水果为好。

图片来自网络,如有侵权请联系我删除,谢谢!

扭扭车会影响孩子骨骼发育?还能给娃玩吗?

扭扭车会影响孩子骨骼发育?还能给娃玩吗?

扭扭车的轮子一般没有减震效果,如果地面不光滑,容易震动得厉害,对孩子的身体刺激太大。而且粗糙的地面和车轮摩擦,也容易造成尖锐的噪音,影响孩子的听力。

家长如何帮助孩子管理情绪,打败内心的“小怪兽”?

家长如何帮助孩子管理情绪,打败内心的“小怪兽”?

父母是孩子的第一任老师,父母能够在面对自己的情绪时给孩子做到积极正向的榜样作用,给孩子示范如何应对发生的情绪。在帮助孩子学会积极应对情绪的这个课题上,会有非常大的助力作用。

孩子身材矮小怎么办?需要治疗吗?

孩子身材矮小怎么办?需要治疗吗?

两岁以后的孩子,排除营养等影响身高发育因素外,监测孩子的身高水平,以及每年身高增长是否小于5cm,如果发生,及时前往医院进行针对性检查。

鹤野刚士谈国内性教育,与他国相比非常落后,对孩子来说不可取

鹤野刚士谈国内性教育,与他国相比非常落后,对孩子来说不可取

依旧没有对学生进行详细的科普性教育,这就间接导致了某些影片和网络信息成为了大部分青少年性教育认知的来源。鹤野刚士也向大家谈及了自己年少时期所接触到的性知识。看完了全世界都在推行的性教育后?因为日本那时连高中都没有什么正经的性教育。

当孩子十岁之后,妈妈要仔细观察孩子身上长高的预兆,让娃长高个

当孩子十岁之后,妈妈要仔细观察孩子身上长高的预兆,让娃长高个

买营养品时听说可以让孩子长得更高,加入粗粮不但可以增加孩子的饱腹感。给孩子增加蛋白质的摄入,少给孩子吃高糖食物。而且高糖食物还会导致孩子血糖处于比较高的水平,孩子经常吃高热量的食物脂肪堆积在身体,适当的给孩子摄入优质脂肪。

美国首现军机送奶粉,为何“21世纪的美国儿童无法获得食物”?

美国首现军机送奶粉,为何“21世纪的美国儿童无法获得食物”?

以应对美国国内越演越烈的婴儿配方奶粉紧缺情况。几乎占据婴儿奶粉市场半壁江山的最大生产商雅培召回部分配方奶事件。美国婴幼儿配方奶粉严重短缺令人震惊,没有人讨论美国婴儿配方奶粉短缺的问题,美国出现婴儿奶粉明显短缺的情况”

研究发现:6%的孩子遭受过“被孤立”,希望你家孩子不在其列

研究发现:6%的孩子遭受过“被孤立”,希望你家孩子不在其列

内心一定不希望孩子遭受这样的经历。这样的处理方式不能帮助孩子解决根本问题,但从未采取任何措施约束孩子过于淘气的行为,经常帮助孩子处理事情会让他失去独立能力。孩子被孤立会产生很多负面情绪,并且帮孩子走出困境才是家长该做的。

如何养出有安全感的孩子?做好这3件事就够了!

如何养出有安全感的孩子?做好这3件事就够了!

父母如果想要养出一个有安全感的孩子,都会直接影响孩子的情感、社会行为、人格的形成。孩子的安全感形成有三个要素,也是孩子安全感建立的关键时期。母亲自然也就成为了孩子最重要的依恋对象,孩子长大以后就容易缺乏安全感。

家长奇怪的逻辑思维,如果你也有,也许你的孩子正在和你渐行渐远

家长奇怪的逻辑思维,如果你也有,也许你的孩子正在和你渐行渐远

家长有哪些行为伤害了学生。也许可以给有这样情况的家长提个醒:这些都是学生对于家长行为不理解的地方,关于学生说家长双标的事情,要么就别让学生看见家长背后嚼舌根,然后更深层次的东西觉得学生听不懂,学生会觉得家长是个很虚伪的人。

最近孩子的老师要来家访,该怎么样应对比较好?

最近孩子的老师要来家访,该怎么样应对比较好?

最近孩子的老师要来家访,要提前通过联系确定老师家访的时间、地点等要素,二是认真回顾 总结一下自己孩子在家里的各方面情况,以向老师就孩子成长作出比较客观的沟通。三是诚恳地向老师了解孩子的在校表现,虚心听取老师对孩子各方面的教育意见和建议。

最新最新资讯
推荐
专题