拉黑!这6大“假营养”早餐,正在毁娃的身高、肠胃、免疫力
什么样的早餐不能吃:一顿健康营养的早餐应该长什么样呢?虽然给娃的身体提供了足量的蛋白质和钙,豆浆+油条听起来很健康。而油条这类油炸食品在制作过程中会产生反式脂肪酸。而麦片这类的食物营养成分单一!同样会产生碳水化合物摄入不足的问题。 俗话说得好:“一日之计在于晨,早不吃饱没精神”。 如果早餐吃不对,甚至长期不吃早餐,很容易对娃的身体造成伤害,科大大之前就看过这样的新闻: 新闻来源:成都日报 新闻来源:新浪河北 早餐是三餐中非常重要的一餐,它有唤醒身体的作用,可以为大脑供给能量。 等问题! :什么样的早餐不能吃?一顿健康营养的早餐应该长什么样呢? 今天科大大(IDkexueyuer2012)就来跟你聊聊吃早餐这件事! 1 这6种早餐都是“假营养”,速查 ①牛奶+鸡蛋:碳水化合物摄入不足! 牛奶和鸡蛋的搭配,虽然给娃的身体提供了足量的蛋白质和钙,但碳水化合物摄入是不足的。 早餐摄入不足,会影响宝宝一上午的学习、运动。 必须要来个“第三者”,比如包子、饺子等食物。 ②白粥+馒头+咸菜:吃出营养不良! 疫情期间,张文宏医生的一句话——“早上不许喝粥”,遭到很多网友的质疑。 都说喝粥养胃,早上为什么不能喝粥? 科大大真得说句公道话: 反而会让胃的消化能力退化、变差! 对于很多人都喜欢的早餐搭配:白粥馒头就咸菜,科大大更要画一个大大的“×”! 易伤肝、肾。 ③豆浆+油条:吃出肥胖! 豆浆+油条听起来很健康,但真不适合当早餐。 大豆变成豆浆之后,钙含量只是牛奶的1/10。 而油条这类油炸食品在制作过程中会产生反式脂肪酸,不仅容易让孩子长胖,更会影响娃对钙的吸收。 ④早餐奶+麦片:营养单一! 不光蛋白质无法达到国家标准,还会额外添加糖和其他添加剂。 而麦片这类的食物营养成分单一,同样会产生碳水化合物摄入不足的问题。 ⑤剩饭剩菜:长期吃会致癌! (特别是叶菜类的食物) 不仅是早晨,平时也要少吃隔夜的饭菜。 ⑥面包+果汁:吃出龋齿!肥胖! 其实,不少宝宝早上吃的蛋糕、饼干、面包等食物都属于高糖食品。 而水果榨成汁之后,关键营养素会大大流失,不仅没有营养,还容易导致娃龋齿!肥胖! 不如直接吃新鲜的水果! 既然这么多的早餐搭配都是错误的,那一份真正的好早餐应该长成什么样呢? 往下看! 2 合格早餐,记住一个黄金公式 吃早餐很重要,但不同年龄的娃怎么吃也是有讲究的。 一岁半以前的娃,不管是早餐还是其他餐食,主要食物仍要以奶为主。 科大大这里有一份0~3岁宝宝的日常奶量参考表,爸妈们快保存! 而1岁半以后娃的早餐,基本就可以跟大人一样了。 科大大在这里告诉爸妈们一个黄金公式,按这个公式给娃吃早餐,保证养出啥都不缺的娃: 主食+肉蛋类+蔬果+奶 如果孩子吃不了这么多,也可以选择吃其中3类。 具体怎么安排呢?跟科大大往下看! ①主食 帮助娃摄入充足碳水化合物 包子、杂粮粥、小米粥、红薯、鲜玉米等 孩子身体的代谢能力很强,所以早餐要给娃补充一些碳水化合物,为身体提供能量。同时注意,粗粮和细粮交替吃。 ②肉蛋 帮娃摄入优质蛋白质 水煮蛋、茶叶蛋、牛奶、酸奶。 只能从食物中获取,所以早餐一定要有充足蛋白质。 ③蔬菜: 帮娃摄入足量维生素和膳食纤维。 菠菜、芹菜、油菜、生菜等 早餐蔬菜颜色要多样化,深颜色的蔬菜营养更丰富。蔬菜中的维生素可以调节人体代谢,促进营养吸收。 这4类食物坚决不能吃! 如油饼、蛋黄派、起酥面包等食物。它们营养价值低,脂肪含量高,不利于成长发育。 如培根、火腿、炸鸡腿等食物。它们虽然营养价值不低,但脂肪含量太高,应该少吃。 如咸菜、榨菜、酱菜等高盐食物。它们营养价值很低,还含有大量的盐,不适合宝宝食用。 饮料不仅营养低,还添加了很多的糖,长期饮用有龋齿肥胖的风险。 除此之外,有4种吃法是爸妈要坚决抵制的! ①一起床就吃 吃饭太早,消化器官得不到充分休息,反而伤害肠胃。 七点到九点都不晚。 ②早午餐一起吃 早餐也要按时吃,否则容易影响娃生长发育。 ③狼吞虎咽吃 吃太快,胖得也快,还伤害食道。 发胖概率高4.4倍。 最为合宜。 ④边玩边吃 还会影响孩子的专注力。 爸妈自己也要以身作则,不能边看手机边吃饭哦! 其实,父母对子女的爱就藏在这一朝一夕,一蔬一饭里。 转发科大大这篇文章,让娃在满满的爱意中,健康成长。 |