【一颗汤圆的热量】一个汤圆的热量是多少大卡

一个汤圆的热量要根据具体的馅料而定,鲜肉汤圆一颗60大卡、抹茶汤圆一颗61大卡、奶茶汤圆一颗74大卡、芝麻汤圆一颗71大卡、热量最高的是「花生」一颗约75大卡,营养师表示吃汤圆时把握「主食代换塬则」,汤圆怎么吃不容易发胖。

一个汤圆的热量是多少大卡

一个汤圆的热量要根据具体的馅料而定。

以湾仔码头的紫薯水晶汤圆为例,一颗15克只有39.9千卡,是比较低卡之选。

鲜肉汤圆一颗60大卡、抹茶汤圆一颗61大卡、奶茶汤圆一颗74大卡、芝麻汤圆一颗71大卡、热量最高的是「花生」一颗约75大卡。

营养师表示吃汤圆时把握「主食代换塬则」,吃2颗包馅甜汤圆或20颗小汤圆,应少吃半碗饭,或直接以汤圆代替当餐主食,才能避免淀粉量、热量摄取过多。

一个汤圆的热量是多少大卡

汤圆怎么吃不容易发胖

1、热量与糖量成正比

汤圆是属于淀粉类,加上汤圆主要是糯米制成,吃多了不易消化,容易累积过多热量,且糯米升糖指数高,吃完后血糖会加速上升,糖尿病患者、三高体质者、体重过重者需适量摄取。特别是包馅的汤圆,例如:花生汤圆、芝麻汤圆、鲜肉汤圆,这三种汤圆光是吃个5粒,热量就高达300至350大卡,因此购买汤圆时,不妨先热量与糖量比较,越甜的内馅、热量越高;建议可以在家中手工制作蔬果汤圆,利用天然的食材,像是红萝卜、甜菜根,自制「减糖内馅」,也是不错选择。

2、甜汤圆避开花生、芝麻等高糖内馅

汤圆最主要的热量来源,是糯米和内馅成分,尤其是甜汤圆最常见的内馅选择:花生和芝麻口味,糖分与热量都非常的高。建议改为无馅小圆仔,加上天然的白木耳、桂圆,取代花生、芝麻,可以减少热量摄取,也比较健康。

3、别喝甜汤或汤底不加糖

包馅的汤圆本身已经有甜度了,更何况汤底还加糖,即便是无馅小圆仔,也别把甜汤喝得精光,否则摄取的糖分,会严重超标,让身体负荷不了。另外咸汤圆,则不要再用热油爆香或是加入油葱酥,改为无油的蔬菜汤、昆布汤,减少油脂摄取。

一个汤圆的热量是多少大卡

最新营养资讯
推荐
专题