杏仁的功效与作用

杏仁富含营养元素,3、杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,杏仁富含维生素E,杏仁富含维生素B1,每100克杏仁就含有以下多种营养素:

杏仁富含营养元素,含有蛋白质、不饱和脂肪、糖类、胡萝卜素、膳食纤维、维生素E等多种维生素及钙磷铁等矿物质。

杏仁的功效与作用主要如下:

1、苦杏仁一般作为药材入药,能止咳平喘、润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。苦杏仁有微毒,不能多吃。

2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

3、杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4、杏仁还有美容功效。杏仁富含维生素E,维生素E可减免皮肤色素沉淀,促进皮肤循环,保持光泽红润,因而杏仁可助皮肤保持年轻,抗衰老。

5、 防癌抗癌。杏仁富含维生素B1,维生素B1对抗癌、抗慢性病都有很大作用,可以延缓,抑制癌细胞生长,遏制其扩散速度。

杏仁营养成分极高,每100克杏仁就含有以下多种营养素:

营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量
热量 578.00(大卡) 728.00(毫克) 474.00(毫克)
275(毫克) 248(毫克) 脂肪 50.60(克)
碳水化合物 19.70(克) 蛋白质 21.30(克) 膳食纤维 11.80(克)
4.62(微克) 4.40(微克) 4.30(毫克)
烟酸 3.90(毫克) 3.36(毫克) 2.54(毫克)
1.11(毫克) 1.00(毫克) 维生素B2 0.81(毫克)
维生素B1 0.24(毫克)        
杏仁

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