炒芋头的做法

那也为您的晚餐增添了不少的色彩哦~下面为您详细介绍炒芋头的做法~:芋头、老抽、腐乳汁、腐乳(红)、小葱;2、把芋头刷洗干净。玫瑰腐乳用勺子压碎,倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄;4、倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁。

芋头想必很多人都知道,也都吃过。芋头的做法多种多样,如果只是仅仅用芋头来做为原材料做出一款清淡美味的小蔡,那也为您的晚餐增添了不少的色彩哦~下面为您详细介绍炒芋头的做法~

炒芋头

食材:芋头、老抽、腐乳汁、腐乳(红)、小葱。

做法:

1、准备好上述材料;

2、把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去,切成滚刀块。玫瑰腐乳用勺子压碎,葱洗净切成葱花;

3、锅中放油烧热,倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄;

4、倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁,炒匀;

5、滴入几滴老抽,然后倒入一小碗水,水量基本和芋头齐平;

6、盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右,至芋头酥烂;开盖收汁,撒上葱花出锅即可。

温馨提示:芋头不容易熟透,要多煮一会。挑芋头的时候要挑长的均匀的,不然有的是煮不软的。



芋头

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