小儿结核病吃什么好

河鳗炖豆腐的制作材料:河鳗500克、豆腐(北)300克:大葱20克、姜10克、花生油30克、料酒20克、盐5克、味精3克、胡椒粉3克、香油10克、香菜20克。河鳗炖豆腐的特色:河鳗炖豆腐的做法,豆腐切块,放入河鳗段略煎,加葱段、姜片爆锅。

河鳗炖豆腐的做法

河鳗炖豆腐的制作材料:

主料:河鳗500克、豆腐(北)300克

调料:大葱20克、姜10克、花生油30克、料酒20克、盐5克、味精3克、胡椒粉3克、香油10克、香菜20克

河鳗炖豆腐的特色:汤汁浓白,营养搭配合理。

河鳗炖豆腐的做法:

1、河鳗去鳃、内脏,洗净切段。豆腐切块,分别焯水。

2、锅中加油,放入河鳗段略煎,加葱段、姜片爆锅,烹入料酒,加鲜汤、豆腐块炖至汤汁浓白,加精盐、味精、胡椒粉调味,撒香菜段,淋香油,出锅即可。

河鳗炖豆腐的制作要诀:最好选鲜活河鳗,切块后再用淡盐水稍泡,以去土腥味。

食物相克:河鳗、鳗鱼忌与醋、白果同食。

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