碧根果和核桃的功效

碧根果和核桃的功效有哪些呢?碧根果与核桃同属于坚果类食物,碧根果和核桃中所含的不饱和脂肪酸以及抗氧化物质,碧根果和核桃都含有微量元素锌和锰,常吃碧根果和核桃有益于大脑的营养补充,碧根果和核桃都富含维生素E,因而常吃碧根果和核桃。

碧根果属于野生果类,是目前全世界已知的17种山核桃之一,是无污染、无公害的任的天然绿色食物。那么,碧根果和核桃的功效有哪些呢?

据营养专家指出,碧根果与核桃同属于坚果类食物,两者的功效作用都十分相似,具体来说有如下:

1、预防心血管疾病。碧根果和核桃中所含的不饱和脂肪酸以及抗氧化物质,对于预防冠心病、中风、老年痴呆等疾病颇有裨益。

2、健脑益智。碧根果和核桃都含有微量元素锌和锰,这是人体脑垂体的重要成分,因此,常吃碧根果和核桃有益于大脑的营养补充,因而具有健脑益智的作用。

3、美容、抗衰老。碧根果和核桃都富含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,因而常吃碧根果和核桃,能起到延缓衰老、美容养颜的功效。

需注意的是,两者的食用对象还是有所不同的。从食用对象来说,在通常情况下,碧根果与核桃都适合男女老少食用,但对于脾胃不好的人来说,核桃是不能多吃的,否则容易引起消化不良。相反,阳虚体质或脾胃不好的人,更适合食用碧根果。

核桃

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