蜂蜜

蜂蜜专题为你介绍蜂蜜的作用与功效,宝宝能喝蜂蜜吗,产妇能吃蜂蜜吗,哺乳期能吃蜂蜜吗,吃蜂蜜的注意事项,蜂蜜的做法大全等相关知识。

蜂蜜的作用与功效

蜂蜜的作用与功效

蜂蜜,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%,这两种糖类在人体内不经消化就能吸收,因此对脑力消耗大的人群以及愈后病人来说,蜂蜜是很好的营养保健品。此外,除了糖类、维生素和微量元素等营养物质外,蜂蜜本身还含有大量的有机糖类和酶类,这也是蜂蜜的保健功能的关键所在。

《本草纲目》记载:“蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。” 中医认为,蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。蜂蜜常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛,还可以解乌头、附子之毒。

蜂蜜的作用与功效如下:

1、润肺止咳

李时珍在《本草纲目》中写道:“蜂蜜生凉热温,不冷不燥,得中和之气,故十二脏腑之病,罔不宜之。”蜂蜜可以润肺,具有一定的止咳作用,常用来辅助治疗肺结核和气管炎。常用蜂蜜治疗感冒、咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。

2、润肠通便

对于功能性便秘的人群,大便在体内停留时间久、干燥、难以排出,蜂蜜是一种比较好的润滑剂,并能够促进肠道蠕动。

3、促进消化

蜂蜜含有蛋白质,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。

4、护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

5、保肝抗感染

蜂蜜含有葡萄糖和果糖,能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力,从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。

6、抗菌消炎

蜂蜜具有杀菌能力,可治外伤及呼吸系统疾病 ,对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。可治疗鼻炎和鼻窦炎,也能促进结核病灶的钙化。将蜂蜜涂于烫伤皮肤处,可减轻疼痛,有助于伤口愈合。

7、提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。

蜂蜜的营养成分如下图:

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量
热量321.00(大卡)28.00(毫克)3.00(毫克)
碳水化合物75.60(克)4.00(毫克)2.00(毫克)
0.30(毫克)蛋白质0.40(克)0.37(毫克)
1.00(毫克)0.15(微克)维生素C3.00(毫克)
维生素B20..5(毫克)0.03(毫克)脂肪0.90(克)
0.07(毫克)烟酸0.10(毫克)  

蜂蜜的适用人群蜂蜜的作用与功效蜂蜜对孕妇的好处蜂蜜的食用方法如何鉴别蜂蜜的真假蜂蜜减肥效果好吗蜂蜜的食用注意事项

宝宝能喝蜂蜜吗

宝宝能吃蜂蜜吗?

宝宝要慎吃蜂蜜,1周岁内的宝宝不要喝蜂蜜。因为蜂蜜在酿造、运输与储存过程中容易被微生物污染,比如说受到肉毒杆菌的污染。而婴幼儿肠道系统尚未发育健全,抵抗力较低,细菌对周岁内的宝宝来说是很大的威胁。婴幼儿食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而其肝脏的解毒功能又差,容易引起肉毒杆菌性食物中毒。除此以外,1岁内宝宝还容易对蜂蜜过敏,所以小宝宝应该不吃蜂蜜。

如果1周岁内的宝宝若不小心误食了蜂蜜的制品,其实也不要过分紧张,家长可以观察宝宝在食用后8~36个小时内,如没有出现恶心、食欲不振和过敏现状,则表示宝宝状况良好,否则应该立即咨询医生,说明情况。

那1岁后宝贝喝蜂蜜就可以无所顾忌了吗?并不是。1岁后的宝宝,家长可以根据孩子对食物的敏感程度作具体判断。如果宝宝对食物有过敏反应,食用应慎重。如果宝贝没有特殊过敏反应,妈妈在喂养蜂蜜及相关食品的时候一定要控制用量,蜂蜜一次1/3茶匙即可,且不要频繁食用,以避免蜂蜜中的激素对宝宝产生影响。  

一般来说,等孩子过了10岁之后,可以较为放心给孩子食用蜂蜜,合理搭配即可,没有过分的限制。

宝宝吃蜂蜜的注意事项宝宝吃蜂蜜的做法

产妇能吃蜂蜜吗

产妇能吃蜂蜜吗?

产妇是可以喝蜂蜜的。蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收。对产妇具有良好的保健作用,蜂蜜的营养成分比较高,热量充足,产妇在分娩以后可以适当的饮用一些蜂蜜水,能有助于产妇的体力恢复。

产后妈妈很容易便秘,尤其在产后2-5天开始出现首先因为妊娠时腹压增高,容易形成痔疮,使排便困难;其次因为产后大量失血,阴血亏虚,血虚及气,气血两亏,无力推动而致便秘。蜂蜜水有润肠通便的作用,能有效预防产后便秘。

产妇吃蜂蜜的做法

哺乳期能吃蜂蜜吗

哺乳期能吃蜂蜜吗?

哺乳期是可以吃蜂蜜的。蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收,适合哺乳期进食。蜂蜜的药用疗效具有清热解毒、润燥和止痛等。若产后出现便秘 ,可在每天早上空腹用凉开水冲蜂蜜吃,帮助通便。

蜂蜜,虽然有以上的药用疗效,但蜂蜜在采集花粉及上蜜的过程中也可能受到肉毒杆菌的污染,哺乳期妈妈吃的食物会通过乳汁传给孩子,因此,在哺乳期间建议不要经常食用。

哺乳期吃蜂蜜的做法

吃蜂蜜的注意事项

吃蜂蜜的注意事项

尽管大家都习惯蜂蜜是天然健康食品,但不能忽视它是一种高糖高热的食物,所以无论孩子还是大人,食用时都应该合理适量。蜂蜜中的有机酸和酶能够为人体带来健康,需要了解不能同蜂蜜搭配的食物,这样才有利于蜂蜜功效的发挥。

1、葱:蜂蜜中含有多种复杂的有机成分,其中有机酸和酶类遇到葱里面的氨基酸,会产生有害物质,从而刺激肠道导致腹泻。

2、韭菜:韭菜中含有丰富的维生素,如果与蜂蜜同食,蜂蜜中的矿物质容易与之发生化学作用,从而失去营养价值。

3、豆腐:豆腐中含有丰富的矿物质,容易与蜂蜜中的酶类发生化学作用,不利于人体的营养吸收。

4、凉水冲服:因为蜂蜜中的酶、维生素和矿物质遇热会受到破坏,所以若用开水冲调蜂蜜时,水温最好不超过 35℃。

如何挑选蜂蜜蜂蜜水什么时候喝好

蜂蜜的做法大全

蜂蜜瓜条的做法

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到提高免疫力、抗衰老的作用。

用料:

黄瓜1根、胡萝卜3片、蜂蜜2勺

做法:

1、黄瓜洗净去皮,然后把黄瓜切成条。

2、黄瓜条摆入盘中,淋上蜂蜜就行了。

3、胡萝卜切成薄片,用模具做成简易花瓣形。

4、把刮下来的黄瓜皮摆在盘子边,做成树枝的样子。把做好的胡萝卜花摆在黄瓜皮旁边即可。

小贴士:

1、黄瓜富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,保护肝脏,提高免疫力等功效。

2、黄瓜含有丰富的B族维生素,对改善大脑和神系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

功效:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到提高免疫力、抗衰老的作用。

蜂蜜紫甘蓝汁的做法蜂蜜香橙茶的做法蜂蜜红枣茶的做法蜂蜜金桔茶的做法

苹果醋加蜂蜜

苹果醋加蜂蜜能喝吗

众所周知,苹果醋有十分全面的功效,它可以护肤、抗衰老、促进消化、醒酒、预防感冒、消除疲劳等保健功效。

可是苹果原醋是采用二次发酵而成的,二次发酵通常指的是液态发酵,液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料,先发酵成高纯度苹果酒,然后接入醋酸菌种,进行醋酸发酵,把酒精代谢为醋酸,因此苹果醋又是一个口感呈酸性,在人体内代谢后呈碱性的饮料,其酸酸的口感容易刺激肠胃,让一些人望而却步,不敢饮用过多。

要想充分发挥苹果醋的保健作用,又让人欣然接受其口感,只有改良苹果醋的口感了。人们经过了很多的尝试,最终发现加入蜂蜜就是一个不错的方法。苹果醋加蜂蜜,不仅很好地改良了苹果醋的口感,还提升了苹果醋的保健作用。

加入了蜂蜜的苹果醋,果香浓郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑,不含色素及防腐剂,富含天冬氨酸,丝氨酸,色氨酸等人体所需的氨基酸成分,以及磷、铁、锌等10多种矿物质,Vc含量比苹果高出10倍之多,是很好的保健饮料。

苹果醋加蜂蜜的做法苹果醋加蜂蜜的作用苹果醋加蜂蜜能减肥吗苹果醋加蜂蜜喝多好吗

喝蜂蜜水的好处

喝蜂蜜水的好处

蜂蜜是一种纯天然的保健食品,不仅含有丰富的营养物质,并且味道香甜,食用之后非常营养物质容易被吸收。喝蜂蜜水的好处有很多,不仅能够有效的促进消化、去除疲劳,最重要的就是能够达到养颜美容的效果。今天就让我们一起来看看,喝蜂蜜水的好处有哪些吧!

1、促进消化

研究发现,喝蜂蜜水有利于肠胃蠕动,有效缓解消化不良。如果身体出现了积食的症状,那么取出适量的蜂蜜冲泡之后可以直接食用,能够有效的促进消化。出了治疗积食之外,便秘,十二指肠溃疡等等也有着很好的治疗效果。

2、调理肠胃

随着生活节奏的越来越快,很多人都会出现或多或少的不良饮食习惯,容易导致一些肠胃疾病。专家提示,喝蜂蜜水可以有效地调养肠胃,改善我们的生活。

3、增强身体免疫力

喝蜂蜜水的好处还包括增强身体免疫力和提高抵抗力,减少患病的可能。这主要是由于蜂蜜中含有多种身体所需要的矿物质和酶,在这两种物质的相互作用之下,机体的免疫力和抵抗力自然就获得了大幅度的提高。

4、延长寿命

女人喝蜂蜜水的好处还包括了延长寿命,因为蜂蜜能够对我们的身体进行综合调养,其中包括了我们身体的所有部分,有效的促进人体器官的新陈代谢,延缓身体出现衰老。

5、消炎抗菌 治疗伤口

蜂蜜中除了糖分的含量非常高之外,其实他的酸度也是非常高的,并且由于不容易腐坏,所以防腐的作用也是非常大的。研究发现,蜂蜜对于各种细菌具有很强的一致作用,令细菌不能够生存,最终达到消炎抗菌的作用。

6、缓解疲劳

蜂蜜是一种天然食品,所以他的安全性和健康性、营养性都是不容置疑的。研究发现,多吃蜂蜜对于治疗精神萎靡有着很好的作用。一些每天压力比较大的职场女性可以在感觉到疲劳的时候喝一杯蜂蜜水。

7、改善睡眠质量

喝蜂蜜水的好处有很多,治疗失眠、提高睡眠质量就是其中之一。蜂蜜中含有大量的维生素、矿物质、葡萄糖等等,能够有效的调节人体内的神经系统,缓解神经紧张的情况,并且还具有一定的止痛作用。

8、清肺润燥止咳

女人喝蜂蜜水的好处还包括了清肺润燥止咳,在中医方面认为,蜂蜜具有很强的药用价值,常见的就有清肺、止咳、祛痰。

9、快速解酒

如果出现醉酒的情况,有什么方法能够快速解酒呢 ,蜂蜜水就是一个很好的选择。冲泡一辈蜂蜜水们能够有效的促进酒精吸收和分解,帮助我们快速的醒酒和恢复清醒,并且还能够有效地缓解酒后头痛的情况。

10、养颜美容

女人喝蜂蜜水的好处,最重要的、最广为人知的一条就是养颜美容了。不管是将蜂蜜泡水喝或者是煮茶喝,效果都是一级棒,能够起到很好的美容护肤作用。

蜂蜜水的调制方法蜂蜜水的饮食禁忌哪些人群不适合喝蜂蜜水蜂蜜水可以止咳吗

蜂蜜怎么吃最好

蜂蜜怎么吃最好

蜂蜜是由蜜蜂采集的,经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜂蜜一直被认为是最完美的营养食品,古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿。但是蜂蜜虽好,掌握正确的食用方法也是有必要的。

1、吃蜂蜜最适合的时间。

吃蜂蜜的时间是根据每个人的需要而定的,你想吃蜂蜜起到一个什么样的效果,就尽量在特定的时间吃,会比较好的。

2、吃蜂蜜的最适宜的量。

蜂蜜很甜,爱吃的甜的都很喜欢吃,但是对于吃蜂蜜的量不宜吃多,过量的食用,会影响胃的正常消化功能,反而影响消化。最好是一天吃一次就够了,每次吃一小勺即可。

3、吃蜂蜜的最适宜吃法。

蜂蜜的吃法很简单,直接都可以吃,我这里建议还是不要这样吃,这样吃实在是太甜,如果你喜欢甜也没有问题,我一般情况下都是对着温水喝,根据个人的胃口,自己调整适当的浓度,这样吃的效果最好,不是那么刺激。

蜂蜜的食用功效蜂蜜的挑选方法蜂蜜的食用指南蜂蜜什么时候喝好蜂蜜的食用注意事项

蜂蜜柚子茶的功效

蜂蜜柚子茶怎么喝

喝茶是一种休闲养生的享受,可以让人的心更加平静,体验到茶的清香与乐趣,在这里说一下最受欢迎的--蜂蜜柚子茶,有人不知道怎么喝蜂蜜柚子茶,蜂蜜和柚子这两种食物在一起混合着喝是怎样的效果呢?蜂蜜与柚子搭配在一起喝绝对是非常好的喝茶方法,蜂蜜柚子茶怎么喝效果会更好一些呢?蜂蜜柚子茶的正确食用方法是怎样的呢?蜂蜜柚子茶怎么喝它的营养会更高一些呢?

蜂蜜柚子茶的正确食用方法

蜂蜜柚子茶喝法一:热饮

用一个杯子取两汤匙的柚子茶,再加上适量的热水调开搅拌均匀即可饮用。这是喝蜂蜜柚子茶最最简单的方法。如果你喜欢甜一点,还可以再加点蜂蜜。如果是喜欢喝茶的朋友还可以加点红茶或绿茶,口感又不一样哦。

蜂蜜柚子茶喝法二:冷饮

夏天到了,很多朋友都喜欢喝冰凉的水,那蜂蜜柚子茶同样可以冰饮哦。和热饮的方法差不多,加入热水调开后,再加入冰块就可以了。或者放凉后放入冰箱冷藏后的口感会更佳。

蜂蜜柚子茶喝法三:调鸡尾酒

蜂蜜柚子茶不仅可以用水调开直接饮用,还可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒,浓度可因人而宜,不再需要加糖。如果有条件的话,用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。

蜂蜜柚子茶的其他吃法

除了调水、调酒的喝法,蜂蜜柚子茶其实还有其他的吃法,你可以把它做成果冻或者茶冻。另外也可以把它当成果酱直接涂抹在面包上食用。


蜂蜜柚子茶的功效蜂蜜柚子茶的做法蜂蜜柚子茶的禁忌蜂蜜柚子茶什么时候喝蜂蜜柚子茶能减肥吗

蜂蜜水的作用

蜂蜜水的禁忌事项

切忌清晨第一杯蜂蜜水

蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用。而且,蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物,又来接受新的物质,新物质与废弃残渣混合,就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不能很好地获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利于健康。

切忌睡前喝蜂蜜水

蜂蜜虽然是个好东西,能促进新陈代谢,但绝对不是睡前应该喝的东西。睡前喝了兑白开水的蜂蜜,不仅达不到促进睡眠的效果,还会使血糖迅速升高,从而转换成脂肪堆积在身体里。如果喝蜂蜜水后不刷牙,大量的细菌会在你睡觉的时候腐蚀你的牙齿哦!

切忌用开水冲饮

把蜂蜜加热到67℃时,时间稍长,就会使蜂蜜内的淀粉酶发生分解,色泽也变暗;蜂蜜中的维生素C破坏1/5至1/2。蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

切忌空腹饮用

蜂蜜水属于甜食,在空腹的情况下饮用只会增加胃酸的分泌,导致胃酸过多,对胃黏膜有损伤。长期饮用会导致体内酸性增加,胃溃疡和十二指肠溃疡就离你不远了。蜂蜜水最好是在饭后半小时饮用,溶度不要太高。

蜂蜜水可以减肥吗蜂蜜水什么时候喝好蜂蜜水的作用蜂蜜水不能与什么同食蜂蜜水怎么制作

蜂蜜面膜怎么做

蜂蜜面膜怎么做

蜂蜜自古以来就是润肠通便的佳品,这是众所周知的。怎样让皮肤吃到蜂蜜,让我教你如何使用蜂蜜做面膜。我们的皮肤吸收了蜂蜜的营养将变得更加顺滑光泽细腻紧致。大家也来一起动手制作一款适合自己的蜂蜜面膜吧。

材料:蜂蜜、蛋清、喝咖啡用的小勺、牛奶或柠檬、珍珠粉、小碗一只

做法:

第一步,放蜂蜜。

在小碗里放入2小勺蜂蜜。

第二步,放蛋清。

将一只鸡蛋的蛋清取出,先在其他容器中充分搅拌,直至搅成白色泡沫。

然后将处理好的蛋清放入蜂蜜碗中。

第三步,搅拌。

将混合的蜂蜜和打好的蛋清继续均匀的搅拌在一起。

最好朝一个方向搅拌。

第四步,特色调配。

将蜂蜜和蛋清搅拌均匀后,再根据自己的喜好添加不同的特色配料。

想要更加保湿美白的,可以添加2小勺鲜牛奶。

想要补充更多维生素,更加清爽的就加几滴柠檬汁。

然后继续搅拌均匀。

第五步,加入珍珠粉。

加入珍珠粉适量。珍珠粉在之前调好的液体中很容易能够溶解。

所以用量不需太多,调至粘稠状为宜。

这样一款蜂蜜面膜就制作好了。您可以马上使用,滋润您的脸颊了。

蜂蜜面膜的作用蜂蜜面膜的创意DIY蜂蜜面膜的使用注意事项蜂蜜面膜会不会有副作用蜂蜜面膜能不能天天做