虾米

虾米专题为你介绍虾米的营养及功效,宝宝能吃虾米吗,产妇能吃虾米吗,吃虾米的注意事项,孕妇能吃虾米吗,哺乳期能吃虾米吗等相关知识。

虾米的营养及功效

虾米的介绍

虾米也称为海米,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称虾米。以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌”之咏。虾米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一。

虾米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。虾米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以虾米也是不错的食品。虾米,即干虾米,又名虾米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。

虾米的营养和功效虾米的的适用人群

宝宝能吃虾米吗

宝宝能吃虾米吗

宝宝能吃虾米,虾米营养丰富,味道鲜美,不仅是很好的调味品,而且具有特殊的营养价值,是优质的补钙佳品,一般虾米里含有较多的矿物质和蛋白,还含有较多的钙,对孩子的生长发育时很有好处的,如果没有过敏现象就可以吃,可以先喂一点试试,如果确定不过敏后可以正常喂了,不过孩子上火的时候注意不要吃。但虾米胆固醇的含量也非常高,妈妈不要给宝宝过量补充。

宝宝吃虾米的好处主要可以归纳为以下两点:

1、帮助骨骼发育:儿童时期是生长发育的重要阶段,机体的各个组织都在迅速增长,特别是骨骼的生长更为迅速,这时尤其需要钙质,而虾米含钙量极其丰富,宝宝吃了可以促进骨骼发育生长。

2、促进脑部发育:虾米中含有丰富的锌、硒、蛋白质以及维生素B2,宝宝吃虾米可以促进脑部发育。

3、补充身体所需的营养素:虾米中矿物质含量、种类都非常丰富,如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大;铁在人体中主要参与氧的配送;而磷的含量与钙吸收的质量直接相关,可以补充宝宝身体所需的营养素。

宝宝吃虾米的做法

产妇能吃虾米吗

产妇能吃虾米吗

产妇能吃虾米。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对生完宝宝身体虚弱的产妇来说是极好的食物。而且虾米含有很高的钙,只要产妇对虾米无不良反应就可以吃,但要适可而止。而且虾米还有催乳的作用,如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

一般来说,产妇多吃含钙量高的虾米,是有助于身体的恢复,同时哺乳妈咪对钙的需求量很大,产妇应该每天增加25克左右的蛋白质,避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时,对乳汁中的蛋白质含量影响不明显,但会影响乳汁的分泌量,所以产妇多吃虾米非常有好处。

产妇吃虾米的做法

吃虾米的注意事项

吃虾米的注意事项

虾米口味鲜美,营养丰富,虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称。中医文献记载,虾米还具有开胃、化痰等功效。在太阳越来越毒辣的初夏,更是最佳配菜之一。但吃虾米时也应该注重很多注意事项:

1、虾米与部分水果同时吃时应注重,虾米含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

海鲜与上述水果同吃,至多间隔2小时。

2、食用虾米时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃虾米时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

3、对吃虾米过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。

4、虾米与黄豆不能同吃:黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若与虾米同食,会导致消化不良。

5、虾米虽好,吃起来却有许多讲究。虾米、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害,具体方法就是,用水多泡几遍,随后再焯一下。或者,在日光下直接暴晒3—6小时,也可以达到减少致癌物质的目的。

怎样挑选虾米?虾米变黄了还能吃吗?虾米能和鸡蛋一起吃吗?

孕妇能吃虾米吗

孕妇能吃虾米吗

孕妇是可以吃虾米的。虾米含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,是孕妇孕期最好的营养食品之一。虾米含有丰富的钙,因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾米。它们可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素,这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长,还可以促进宝宝们脑部的发育。所以只要孕妈妈对虾米无不良反应,就可以多吃虾米,对孕妇和胎儿都有好处。

1、预防高血压

虾米中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。

2、改善皮肤病症

担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾米,它含有丰富的微量元素锌,可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。

3、通乳

虾米的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益的功效。

4、促进宝宝大脑发育

虾米里的卵磷脂,是促进宝宝大脑发育的最好东西了。

孕妇吃虾米的做法

哺乳期能吃虾米吗

哺乳期能吃虾米吗

哺乳期可以吃虾米。虾米味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。虾米富含磷、钙,对儿童、孕妇尤有补益功效。对于哺乳期内的妈妈来说,虾米是一种非常有益处的健康食品,不但可以补钙、补充高蛋白,还能够补充海盐中的矿物质,所以哺乳期可以适当的吃虾米,对母乳的宝宝是非常有好处的。

1、补钙

哺乳期的女性产后要保证有足够的母乳给宝宝,这样宝宝才能够吸取营养,而虾米富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能够让宝宝健康成长。

2、补充高蛋白

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。哺乳期多吃虾米可以补充高蛋白,高蛋白是生长发育、新陈代谢的主要作用,也提供热量,能够帮助宝宝健康成长。

3、补充海盐中的矿物质

哺乳期不能够吃太多盐,以清淡为主,但是哺乳期需要补充海盐中的矿物质可以多吃虾米,因为虾米含有海盐有很多人体必需元素比如丰富的碘,哺乳期多吃可以有效的补充海盐中的矿物质。

哺乳期吃虾米的做法

虾米的营养及功效

虾米的介绍

虾米也称为海米,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称虾米。以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌”之咏。虾米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一。

虾米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。虾米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以虾米也是不错的食品。虾米,即干虾米,又名虾米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。

虾米的营养和功效虾米的的适用人群

宝宝能吃虾米吗

宝宝能吃虾米吗

宝宝能吃虾米,虾米营养丰富,味道鲜美,不仅是很好的调味品,而且具有特殊的营养价值,是优质的补钙佳品,一般虾米里含有较多的矿物质和蛋白,还含有较多的钙,对孩子的生长发育时很有好处的,如果没有过敏现象就可以吃,可以先喂一点试试,如果确定不过敏后可以正常喂了,不过孩子上火的时候注意不要吃。但虾米胆固醇的含量也非常高,妈妈不要给宝宝过量补充。

宝宝吃虾米的好处主要可以归纳为以下两点:

1、帮助骨骼发育:儿童时期是生长发育的重要阶段,机体的各个组织都在迅速增长,特别是骨骼的生长更为迅速,这时尤其需要钙质,而虾米含钙量极其丰富,宝宝吃了可以促进骨骼发育生长。

2、促进脑部发育:虾米中含有丰富的锌、硒、蛋白质以及维生素B2,宝宝吃虾米可以促进脑部发育。

3、补充身体所需的营养素:虾米中矿物质含量、种类都非常丰富,如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大;铁在人体中主要参与氧的配送;而磷的含量与钙吸收的质量直接相关,可以补充宝宝身体所需的营养素。

宝宝吃虾米的做法

产妇能吃虾米吗

产妇能吃虾米吗

产妇能吃虾米。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对生完宝宝身体虚弱的产妇来说是极好的食物。而且虾米含有很高的钙,只要产妇对虾米无不良反应就可以吃,但要适可而止。而且虾米还有催乳的作用,如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

一般来说,产妇多吃含钙量高的虾米,是有助于身体的恢复,同时哺乳妈咪对钙的需求量很大,产妇应该每天增加25克左右的蛋白质,避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时,对乳汁中的蛋白质含量影响不明显,但会影响乳汁的分泌量,所以产妇多吃虾米非常有好处。

产妇吃虾米的做法

吃虾米的注意事项

吃虾米的注意事项

虾米口味鲜美,营养丰富,虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称。中医文献记载,虾米还具有开胃、化痰等功效。在太阳越来越毒辣的初夏,更是最佳配菜之一。但吃虾米时也应该注重很多注意事项:

1、虾米与部分水果同时吃时应注重,虾米含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

海鲜与上述水果同吃,至多间隔2小时。

2、食用虾米时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃虾米时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

3、对吃虾米过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。

4、虾米与黄豆不能同吃:黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若与虾米同食,会导致消化不良。

5、虾米虽好,吃起来却有许多讲究。虾米、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害,具体方法就是,用水多泡几遍,随后再焯一下。或者,在日光下直接暴晒3—6小时,也可以达到减少致癌物质的目的。

怎样挑选虾米?虾米变黄了还能吃吗?虾米能和鸡蛋一起吃吗?

孕妇能吃虾米吗

孕妇能吃虾米吗

孕妇是可以吃虾米的。虾米含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,是孕妇孕期最好的营养食品之一。虾米含有丰富的钙,因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾米。它们可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素,这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长,还可以促进宝宝们脑部的发育。所以只要孕妈妈对虾米无不良反应,就可以多吃虾米,对孕妇和胎儿都有好处。

1、预防高血压

虾米中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。

2、改善皮肤病症

担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾米,它含有丰富的微量元素锌,可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。

3、通乳

虾米的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益的功效。

4、促进宝宝大脑发育

虾米里的卵磷脂,是促进宝宝大脑发育的最好东西了。

孕妇吃虾米的做法

哺乳期能吃虾米吗

哺乳期能吃虾米吗

哺乳期可以吃虾米。虾米味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。虾米富含磷、钙,对儿童、孕妇尤有补益功效。对于哺乳期内的妈妈来说,虾米是一种非常有益处的健康食品,不但可以补钙、补充高蛋白,还能够补充海盐中的矿物质,所以哺乳期可以适当的吃虾米,对母乳的宝宝是非常有好处的。

1、补钙

哺乳期的女性产后要保证有足够的母乳给宝宝,这样宝宝才能够吸取营养,而虾米富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能够让宝宝健康成长。

2、补充高蛋白

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。哺乳期多吃虾米可以补充高蛋白,高蛋白是生长发育、新陈代谢的主要作用,也提供热量,能够帮助宝宝健康成长。

3、补充海盐中的矿物质

哺乳期不能够吃太多盐,以清淡为主,但是哺乳期需要补充海盐中的矿物质可以多吃虾米,因为虾米含有海盐有很多人体必需元素比如丰富的碘,哺乳期多吃可以有效的补充海盐中的矿物质。

哺乳期吃虾米的做法