冬天孕妇吃什么好

冬天孕妇吃什么好专题为你介绍冬天孕妇吃什么蔬菜好,冬天孕妇吃什么水果好,冬天孕妇吃什么补气血,冬天孕妇喝什么汤好,冬天孕妇吃什么好等相关知识。

冬天孕妇吃什么好

对于孕妈来说,冬天的饮食颇为重要。一方面自己的身体要通过饮食取暖,另一方面也要慎重选择安胎的食物。那么,冬天孕妇吃什么好?下面一起来了解下吧。

1、多吃“黄绿色”蔬果

叶酸是一种水溶性维生素,在冬季,孕妇要特别要注意叶酸的摄入。而补充叶酸最好的方法便是食用绿色蔬菜和酸性水果。因此,孕妈妈在冬季一定要多吃些新鲜的黄绿色蔬菜及水果,如菠菜、油菜、胡萝卜、柑橘等,每天的总量应达到500克以上,以保证叶酸的充分摄入。

2、阳虚寒性体质的孕妈妈多食温性食物

如果感觉肢体寒冷、小便清长、大便溏薄、面色发白,则可能属于阳虚寒性体质,这类孕妈妈在冬季可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。

3、阴虚体质的孕妈妈多食滋阴清热的食物

如果常出现口鼻干燥,面色赤红,手足心热,小便黄赤,大便干燥的情况,基本属于阴虚热性体质,这类孕妈妈在冬季应多食用滋阴清热的食物,如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。

冬天孕妇喝什么汤好

    食材  做法 功效 
萝卜羊排骨汤


 
羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g 剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。 白萝卜清热解毒、有助消化、改善便秘的效果,能够帮助身体对抗干燥天气和吃上火食物导致的热气。
桂枣山药汤  

红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。 红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。 山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
冬菇干贝排骨汤  

排骨250g,鸡爪250g,冬菇10朵,干贝5粒,姜3片。 先将所有食材洗净,烧一锅水,把排骨和鸡爪一同放入氽煮片刻,去血水和腥味;在锅中放入八分满水,待水开后放入所有食材,以大火煮约20分钟,再转小火炖煮1小时。
这是一道养胎汤方,对补筋骨效果很好。

冬天孕妇吃什么蔬菜好

孕妈咪要吃蔬菜,当然要选择冬季时令蔬菜,例如菠菜、菜花、红椒、绿豆芽、土豆、萝卜,这些蔬菜都富含维生素或矿物质,有助于人们增强抵抗力,度过寒冷季节,可以说是非常棒的御寒食材。

萝卜

萝卜的营养及药用价值却很高。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,别看这谚语土,但确是很有道理的。萝卜内含有丰富的维生素以及磷、铁等微量元素,是秋冬季节食用佳品,可润燥去热。同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。

芹菜

芹菜具有独特的气味,且含纤维素多,有很好的通便作用,并可作为降血压的辅助食疗菜。对于妊娠高血压综合症患者降低血压,芹菜效果甚佳,同时,对于高血压引起的头晕眼花、肩酸、头痛等症也非常有效,而且对降低血清胆固醇也有一定疗效。

菠菜

菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

对于孕妇来说,为了预防菠菜对人体的不利因素,预防结石的形成,以及影响对钙的吸收,在烹饪菠菜时最好用开水焯一下。

茼蒿

茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5 ~ 30倍。

茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。

大白菜

大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能,对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。大白菜中含有丰富的维生素c、维生素E,可以起到很好的护肤和养颜效果。

菜花

菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。

土豆

土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2 ~ 2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。

此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。并且土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

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冬天孕妇吃什么水果好


苹果

孕妈咪在冬季吃水果首选苹果。苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,多吃苹果则可防止孕期过度肥胖,其中的细纤维还有利于胎儿大脑皮层的发育,帮助胎儿后天记忆力的形成。

同时,苹果对肠胃功能也具调节作用,若能连皮一起吃,无论便秘或腹泻都能得到改善。吃苹果还可以改善孕期贫血,而且苹果又兼具美容效果,爱美孕妈咪绝对喜欢。

此外,苹果还有一项重要功效就是可缓解孕吐,对孕早期食欲差、恶心都有不错的缓解效果。

冬天孕妈咪吃梨也是不错的选择。梨性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。

在冬天吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。具体做法可将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

柑橘

柑橘号称是维生素的宝藏,品种繁多,有脐橙、皇帝柑、无核蜜橘等。柑橘的果汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。

但是,柑橘性温味甘,补阳益气,吃得过多容易引起燥热而上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,孕妇每天吃柑橘不应该超过3个。

西柚

冬天还有一种水果也极为适合准妈妈食用,那就是富含天然叶酸的西柚。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。

孕期随着胎儿身体组织迅速成长,准妈妈需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,也会导致胎儿发生宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重的机率提高。因此,西柚也是准妈妈冬季适宜食用的水果。

此外,草莓、樱桃、猕猴桃、香蕉、芒果等既美味又有营养的水果是适合孕妈咪食用。但为了预防妊娠糖尿病,水果不宜吃太多,每天最好不要超过一斤。吃水果的时间以在两顿正餐之间最好,既适时补充维生素,也不致妨碍其他营养的摄入。选对水果合理摄入,才能吃出营养和健康。

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冬天孕妇吃什么补气血

    食材  做法  营养小贴士 
蜜红豆

 
红豆400克、蜂蜜适量。 1. 红豆挑去其中的杂质,加水浸泡一晚至豆子涨开。 2. 倒去泡豆的水,将泡发的红豆放入锅中,加入适量清水。 3. 大火煮开后转中小火煮至豆子软烂即可。 4. 吃的时候加蜂蜜调味。 红豆和蜂蜜都有补养气血的功效,特别是红豆对孕期妇女非常好,可以补充体内流失的铁质,对于缺铁性贫血的孕妈咪有补血、促进血液循环、增加体力、强化抵抗力的效果。
黑豆糯米豆浆  

黑豆70克、糯米30克、白糖适量、水适量。 1、黑豆用清水浸泡6~8小时,捞出洗净。 2、糯米略泡淘洗干净。 3、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加适量水,搅拌均匀,过滤出滤渣。 4、按个人口味添加适量白糖或冰糖,调匀即可 糯米和黑豆均是补血益气的优良食材,尤其是黑豆。黑豆含铁量比一般豆类高出一倍,有补血明目、增强精力的作用,可以助肾生髓化血。
枸杞红枣煲鸡蛋  

鸡蛋2个、枣(干)8颗、红糖少许、水适量。 1、鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净,备用。锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。2、开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。3、把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。把红糖倒入锅中。4、枸杞放进去。煮5分钟即可。 红枣是非常适合孕妇的补血佳品,搭配红糖,功效更加。红枣以其丰富的维生素出名,尤其是维生素C,每100克红枣就含有100毫克以上的维生素C,含量是柑橘的两倍。
樱桃果蔬沙拉   

生菜1棵、大杏仁1把、樱桃500克、小西红柿500克、芒果300克、苹果醋30克、橄榄油1小勺、胡椒碎5克。 1、将材料准备好后,洗干净备用。把生菜撕成块。2、将生菜和其他原料装入盆中,倒入橄榄油、胡椒碎。3、加入苹果醋,拌匀即可。 樱桃含有大量的铁质,具有生血的功效,还含有大量的磷、镁、钾、维生素A等营养成分,非常适合孕妇食用。不过要注意樱桃性温带补,如果本身燥气和喉痛的人,最好还是少吃。喜欢吃水果沙拉的妈妈们可以将樱桃作为其中的一种食材,不过尽可能用酸奶或少量果醋代替沙拉,同样美味,不过健康很多。
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