婴儿营养

婴儿营养专题为你介绍补锌,宝宝缺锌的症状,婴儿吃什么鱼肝油好,婴儿补铁,宝宝吃什么补锌,牛初乳等相关知识。

补锌

宝宝应该如何补锌

建议家长最好通过食补的方法给宝宝补锌。动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一殷在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。因此,家长应给宝宝多准备动物性食物补锌。

锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多多吃含锌丰富的食物,如:瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、牡蛎、鱿鱼、红色肉类、动物肝脏等,养成良好的饮食习惯,不偏食和挑食。尽量避免长期吃精制食品,饮食注意粗细搭配。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少,低于5毫克,在食用这些食物中要注意补锌。

如果宝宝严重缺锌,食补尚不足以弥补,则可以让宝宝服用补锌制剂,补锌效果会更好。

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宝宝缺锌的症状

缺锌的危害

缺锌的危害主要表现为以下两个方面:

1、机体内缺锌会使脑细胞数目减少,尤其在胎儿期到3岁期间,如果缺锌将影响脑的发育。据有关营养调查表明,一些先天性呆傻儿童,当排除遗传等因素后,缺锌是重要原因之一。

2、缺锌还会降低免疫功能,导致经常患病,原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。研究表明,在呼吸系统反复感染的患儿中,缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。临床发现,受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。

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婴儿吃什么鱼肝油好

鱼肝油的作用

狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状,稍有鱼腥味。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成,此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。

鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。

维生素A:主要功能是维持机体正常生长,生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A 缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于蔬菜中,如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。在肝脏中胡萝卜素转变为维生素A。

维生素D:主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍,佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。维生素D主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中。另外,人体从日光照射中也能摄取维生素D,皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下可以转变成维生素D。

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婴儿补铁

婴儿缺铁的症状

婴儿缺铁症状常见就是面色苍白、微笑变少;食欲不振、精神倦怠等。面色苍白大多是由于贫血引起的,妈妈可多观察宝宝口唇、眼睑、手掌是否苍白,宝宝的表情与体内很多营养成分含量息息相关,缺铁的宝宝很少微笑。由于含铁血红蛋白是氧气搬运工,一旦缺铁就容易造成供氧不足,进而影响人体的机体免疫力。

婴儿缺铁症状可从下面几点体现

1、妈妈可以观察到的。宝宝的皮肤、黏膜逐渐苍白或苍黄,以口唇、口腔黏膜及甲床最为明显。易感疲乏无力,易烦躁哭闹或精神不振,不爱活动,食欲减退。年龄大些的宝宝可诉头晕、眼前发黑,耳鸣等。

2、医生可以检查出来的。所谓贫血,就是红细胞数减少,或者血红蛋白量减少。检查是不是贫血,只有通过验血才能反映出宝宝的真实情况。由于婴儿期造血系统不完善,会出现短暂的自限性生理性贫血,2~3个月时血红蛋白含量降至110g/L,但3个月后会逐渐恢复到正常,宝宝年龄不同诊断的金标准也不同。

3、年龄 血红蛋白含量(Hb)

新生儿 Hb<145g/L

出生1~4个月 Hb<90g/L

4~6个月 Hb<100g/L

6个月~6岁 Hb<110/L

如果宝宝低于标准,再结合容易发生贫血的危险因素(如早产)以及宝宝的日常表现,就可诊断贫血。

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宝宝吃什么补锌

宝宝补锌的重要性

锌的需要量各年龄组不同,0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌,7—12个月的婴儿为8毫克,之后随年龄增长,对锌的需求量缓慢递增,到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁,人体对锌的需求量就会下降,每天只需要摄入11.5毫克就够了。

婴幼儿、儿童和青少年,生长发育速度较快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,造成锌摄入量不足。锌对孩子主要影响包括以下7个方面:

1、促进儿童的生长发育

2、影响孩子的智力

3、影响孩子的食欲

4、降低儿童的免疫力

5、影响伤口和创伤的愈合

6、影响维生素A的代谢和正常视觉

7、影响孩子长大以后的生殖功能

有鉴于以上诸多影响,我们应该对儿童的缺锌问题给予足够的重视,千万不要忽视宝宝在生长发育期间锌的营养补充问题。

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牛初乳

什么是牛初乳

母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同,称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高,而脂肪和糖含量较低。

20世纪50年代,研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质,而且含有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等,经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能,被誉为“21世纪的保健食品”。

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婴儿补锌口服液

婴儿补锌口服液的成分

锌为体内许多酶的重要组成成份,具有促进生长发育、改善味觉等作用。一般婴儿缺乏时会出现生长停滞、机体衰弱等症状,还可能引起结膜炎、口腔炎、舌炎、食欲缺乏、慢性腹泻、味觉丧失以及神经症状等。婴儿补锌口服液能在一定程度上有效缓解因明显缺锌导致的不适症状,那么婴儿补锌口服液的成分具体有哪些呢?

婴儿补锌口服液中主要的成分有葡萄糖酸锌、蔗糖、乳酸锌等。葡萄糖酸锌是第二代有机锌,有机锌和体内胃酸结合,能产生氯化锌。氯化锌是强腐蚀剂,对胃肠道有一定的刺激作用。所以,要饭后服用以减少副作用。乳酸锌同样也是有机锌。虽然这种制剂的补锌产品价格相对低廉,但是有一定的副作用,所以其实儿童及孕妇不建议用,要用的话也要少用。如今市面上卖得最火的是第三代蛋白锌,相对来说更加安全,所以补锌口服液也因此少了不少的追随者。

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宝宝四季饮食

宝宝四季饮食原则
季节 注意事项1 注意事项2 注意事项3
宝宝春季饮食 营养摄入丰富均衡 天气干燥谨防上火 过敏宝宝慎选食物
宝宝夏季饮食 适当增加食物量 多给宝宝喝开水 要注意补盐
宝宝秋季饮食 冷饮西瓜需慎食 饮食饮水防秋燥 秋季饮食防感冒
宝宝冬季饮食 合理摄取高蛋白、高脂肪食物 注意补充维生素 不可忽略的无机盐

宝宝四季吃什么好适合宝宝食用的四季常见食材宝宝10大常见疾病的食疗推荐不可不注意的相克食物宝宝四季饮食宝宝春季饮食注意事项宝宝冬季饮食注意事项宝宝夏季饮食注意事项宝宝秋季饮食注意事项

小儿维生素

维生素的类型

维生素种类很多,就其性质不同,可区分为脂溶性维生素与水溶性维生素。维生素A、D、E、K,就是属于脂溶性维生素,这些维生素和油脂结合在一起,便能发挥出很好的功效,但也因为它可以溶于油脂中,一旦摄取过量,不能排出体外,就有可能造成维生素过多,对身体造成负担;至于水溶性的维生素正好相反,它溶于水,即使摄取过多,也会随着尿液排出体外。所以,最好每天都摄取足够的水溶性维生素。维生素B、维生素C就是水溶性维生素。

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婴儿鱼肝油

鱼肝油的适应症

1、用于结核病人,病后恢复期及幼儿、产妇作滋养剂。

2、用于夜盲症、软骨症、干燥性眼炎、佝偻病,以及其他缺乏维生素A、D的病人。

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羊初乳

宝宝吃羊初乳好吗

羊初乳是指乳羊产犊后3天内分泌的乳汁。根据研究显示,24小时以内采集的羊初乳,所含的蛋白质和免疫球蛋白特别丰富,比人初乳能高很多倍,而且富含自然合成的天然抗体,确实能增强人体免疫力;但在24小时以后再采集的羊初乳,其营养就开始急速下降了,未必会比人初乳优质很多。

宝宝对羊初乳的消化率可达94%以上。而且羊初乳营养成份全,比较接近人乳的天然乳品,如果妈妈们没有办法进行母乳喂养,让宝宝喝羊初乳是不错的选择。常喝羊初乳,可提高宝宝免疫力和抗病力,并可促进宝宝胃肠及肝脏等器官的生长发育。

羊初乳中含丰富的钙质,能促进骨路发育。而且羊奶蛋白质中不含过敏源,不用担心宝宝吃了羊奶后,产生皮疹,湿疹等不好的影响。因此,宝宝可以适当吃羊初乳。

婴儿可以吃羊初乳吗

宝宝可以吃糖吗

宝宝多大可以吃糖

虽然宝宝四个月就可以添加辅食,但是最好在宝宝一岁以后再给宝宝吃糖。糖在母乳里或天然的食物内,也含有一些,这些就足够小宝宝所需了。

1、宝宝太早吃糖不好

在宝宝1岁前,所有加糖或加人工甘味的食物都要尽量避免少吃。因为过度加工过的糖类,不含维他命、矿物质或蛋白质,会使宝宝的胃口受到影响,吃了糖,什么也不想吃了,妨碍到吃健康的食物。玉米糖浆、葡萄糖、蔗糖也属于糖,经常使用于加工食物中,要避免给宝宝喂食标示中有此添加物的食物。

2、不同年龄的宝宝吃糖量不同

0~6个月:小于6个月的小宝宝只能代谢乳糖、蔗糖等简单的糖,所以只能吃奶;妈妈只要哺喂宝宝母乳或配方奶粉就可以了,不必再添加糖。  

6~12个月:半岁以上的婴儿开始分泌淀粉酶,初步具备消化多糖淀粉的能力,因而4~6个月时,父母要及时为宝宝添加辅食。父母要尽量为宝宝自制辅食,尽量少让宝宝吃成品食物。在购买成品辅食时,应尽量选择低糖或无糖食品。  

1~3岁:这一年龄段的宝贝胃肠消化功能进一步加强,能吃的饮食种类已接近成人,只要让宝宝均衡摄入谷物类、蔬菜和水果、畜禽肉类和鱼虾、蛋类、奶豆类及其制品,就能保证宝宝对糖、淀粉、膳食纤维以及其他营养素的需求。1-3岁的宝宝,每天摄入人为添加到食品中的糖在10克左右为最佳,不要超过20~30克。像糖果、甜点、冰淇淋、甜饮料等高糖食品,可以用作对宝宝口味的调剂而偶尔食用,但不能天天吃。

宝宝吃糖多的坏处宝宝吃糖的注意事项多大的孩子可以吃糖