零食

零食专题为你介绍蔬果干,小馒头,婴儿酸奶,果丹皮,米饼,儿童饼干等相关知识。

蔬果干

蔬果干的做法

平常在超市可以看到许多包装精美的干燥蔬果干,例如芋头条、地瓜干、香蕉片、菠萝蜜干、芒果、草莓干等,其中最受喜爱的莫过于薯片薯条吧。但是这些几乎都是使用油炸或是有添加防腐剂等化学药剂的,而且卡路里奇高,令人望开生畏。

想吃健康安全的蔬果干,其实在家就能自己做。1、选好用来做蔬果干的材料,按自己喜好来选择就好。2、将蔬果清洗干净,切成2-3个硬币那么厚的大片;3、将切好的蔬果平铺在晾晒架上,不要折叠。如果家里有烘干机,就选择55度烘干12小时,如果有烤箱,也是调到55度,热风循环,烘干12小时,如果烤箱烘干机都没有,就放到太阳下面去晾晒,以最古老健康的方式让其自然干吧。4、将烘干后的蔬果干用密封带装好,想吃的时候就拿出来享用吧。

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小馒头

小馒头的做法

小馒头是宝宝们超爱吃的零食,不仅外形可爱小巧,而且入口即化,香甜可口。小馒头自己在家也可以做,而且并不复杂。

主料:

马铃薯淀粉130g,全脂奶粉25g,低筋面粉30g,糖分30g,玉米油30g,鸡蛋一个,泡打粉2g

1、马铃薯淀粉,全脂奶粉,低筋面粉,泡打粉倒入盘里搅拌均匀。

2、把搅拌好的粉筛入鸡蛋液里。

3、鸡蛋打散,搅拌均匀。

4、加入糖粉搅拌后加入玉米搅拌均匀。

5、揉成面团之后再揉成一条。

6、切成小块小块。

7、搓成小球(球搓的越小越不容易裂开)全部弄好之后在表面上喷上一层水,就不会太干。

8、烤箱预热,150度15分钟左右表面金黄即可。

宝宝能吃小馒头吗小馒头吃多了会怎样挑选小馒头注意事项

婴儿酸奶

婴儿多大喝能酸奶

很多家长认为,酸奶可以促进肠道吸收可以预防腹泻和便秘,但是,建议宝宝超过三周岁再喝酸奶,一起看看具体的分析。

酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

酸奶营养素、能量密度均较高,含有营养素多达20余种,特别是一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。简单地说,如果你的孩子(1-3岁)每天喝150毫升酸奶,就等于满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。

因此,对于3岁以内婴幼儿来说,母乳或配方奶应作为首选乳品。可在1岁后给予适量酸奶,摄入量以每天50~100毫升为宜。不要空腹给宝宝饮用酸奶,最好与谷类食物一起食用。这样既减少了其对胃肠道的刺激,又利于酸奶中营养物质的吸收。

婴儿酸奶怎么做婴儿喝酸奶注意事项婴儿酸奶营养高吗宝宝多大可以喝酸奶

果丹皮

果丹皮的功效

果丹皮用山楂制成的卷,是山东,山西,河北,北京、天津等地著名的汉族小吃。同类食品还有山楂糕(金糕)、山楂片、炒红果等。

果丹皮的主要制作原料是山楂。按照中医理论,山楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效,现代医学经过研究已经证明,山楂含有有机酸,有机酸能够增加消化酶分泌。除此之外,山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。

果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食。而且原料来路广;制作比较简便,是一项投资小、利润大的果品。

果丹皮的制作方法果丹皮和山楂卷区别果丹皮会发胖吗

米饼

米饼吃多了会怎样

米饼是膨化食品,在加工原材料中一部分有益的营养物质被破坏了,会降低其营养价值。米饼口感香脆,深得孩子们喜爱,但吃多了容易产生饱胀感,会影响孩子正常吃饭,时间长了,会使孩子营养不良。而且吃米饼容易上火,吃多了肚子容易胀气、难受。

此外,一般的米饼里面都有多种添加剂,常吃对孩子成长不利,不要一下子给太多。建议少吃一些零食,多吃一些自己做的饭菜,蔬菜水果。

可以多给宝宝吃些软的而容易消化的食品,夏天可以喂一点点水果增加孩子食欲。膨化食物它最大的危害是含铅毒,积聚在人体内难以排出。血液里铅含量高时,会影响神经系统,心血管系统,消化系统和造血系统,造成精神呆滞,厌食,贫血,呕吐等症状。

进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶、三磷酸腺苷等人体重要物质结合,影响体内的多种生化反应,干扰细胞和器官的正常代谢,导致某些功能障碍,甚至出现一些疾病。长期食用铝含量过高的膨化食品,会干扰人的思维、意识与记忆功能,引起神经系统病变,表现为记忆减退,视觉与运动协调失灵,脑损伤、智力下降、严重者可能痴呆。

米饼有什么营养价值宝宝能吃米饼吗婴儿米饼的做法

儿童饼干

儿童饼干的做法

材料:

主料低粉100g玉米淀粉100g玉米油80g蛋黄2个糖60g辅料清水10g

步骤:

把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。

把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形,所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。

用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。

擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。

用饼干模具在饼上盖上图案。

盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了。

烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上。

放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。

看着烤好的小饼干是不是很诱人哦。

儿童适合吃什么饼干什么情况不能吃饼干儿童吃饼干注意事项

柿饼

柿子饼的功效及禁忌

柿子饼平时拿来配茶吃是相当不错的,可是我们不能随便吃柿子饼,那么柿子饼的功效与禁忌是什么呢?

柿饼止血的功效主要针对于我们人体器官出现出血性疾病的时候,吃柿饼可以达到治疗的功效,特别针对的疾病有由于痔疮或肛裂引起的大便血,咳嗽引起的咯血,劳累或者肝上火引起的吐血等情况,都是可以吃柿饼来缓解和治疗的。如果情节比较严重的人群还是需要立马就医的,柿饼针对的只是一些比较轻微的症状。

因为柿饼中含有较高的糖分,比如果糖、葡萄糖等,那么如果患有糖尿病,都不适宜食用高糖分的食物,因此也不可以食用柿饼。

柿饼是怎样制作的柿饼什么时候吃最好柿饼和什么不能一起吃

西瓜果冻的做法

西瓜果冻的家常做法

西瓜果冻自己做会更加健康,那么西瓜果冻的家常做法是什么呢?

吉利丁片冷水泡软捞出,隔水加热至融化。抹茶粉加水搅拌,加糖、吉利丁、酸奶,搅拌均匀,倒入杯底,放入冰箱冷藏30分钟。酸奶倒入吉利丁中,搅拌,倒入杯子抹茶冻上,冷藏30分钟。西瓜榨汁,加吉利丁片,搅拌,倒入杯中,入冰箱冷藏至凝固,撒葡萄干作装饰即可。

要知道一粒西瓜榨取的汁可以制成半粒西瓜果冻;如果用纯鱼胶粉要用凉白开先浸泡让它充分吸水,再隔水加热融化成液体再用;做好的西瓜果冻需要冷藏4个小时以上,完全凝固后再食用,口感才好。

西瓜果冻的做法大全西瓜果冻的做法步骤教程西瓜果冻的做法配方

喔喔奶糖

喔喔奶糖孕妇能吃吗

有些孕妇不喜欢吃酸的,就喜欢吃甜的,其中喔喔奶糖孕妇能吃吗?

喔喔奶糖孕妇能吃,但不能吃太多,喔喔奶糖是童年比较经典的一款奶糖,虽说都是奶糖,但是喔喔奶糖跟大白兔的味道却截然不同,喔喔吃起来更甜,奶味稍差一些,有些焦糖味道。

一般在怀孕的初期,由于妊娠的反应,饮食清淡量少,容易引起低血糖的情况,可以适量吃一些糖果,可以预防低血糖,但是到了怀孕中晚期的时候,因为糖果属于高热量的食品,所以在中晚期的时候大量吃这些糖果,会引起血糖增加、肥胖,会引起胎儿的发育异常,所以在怀孕中晚期的时候尽量不能吃这些糖果。

喔喔奶糖的成分喔喔奶糖口感怎么样两岁宝宝能吃喔喔奶糖吗

旺仔牛奶糖

旺仔牛奶糖热量高吗

旺仔牛奶糖相对来说比较好吃,那么旺仔牛奶糖热量高吗?

旺仔牛奶糖热量高。旺仔牛奶糖热量为424大卡/100g。100g所含热量需要慢跑63.3分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物77.70克;脂肪10.80克;蛋白质3.30克。

旺仔牛奶糖富含人体每日必须的多种氨基酸、钙、脂肪、维生素等营养成份;大红色的包装设计,醒目的旺仔LOGO,高端的品质,定价合理,奶味纯正、浓郁、淳厚,口味香甜,咬感好—浓浓的奶香咬出甜甜的好滋味,色彩鲜亮抢眼、喜庆高档,非常讨消费者喜爱。旺仔牛奶糖是位於台湾旺旺集团出品的奶类糖果,1995年开始发售以来深受各地人民欢迎。商标是一个可爱的卡通孩子脸,形象深入民心。旺仔牛奶糖为白色、有嚼劲的圆柱形奶糖,质感类似西方的鸟结糖,长约3厘米 、直径约1厘米。

旺仔牛奶糖的口感孕妇能经常吃旺仔牛奶糖吗三岁小孩能吃旺仔牛奶糖吗

酸奶果冻

酸奶果冻做法大全

酸奶果冻是比较好吃的甜品,那么酸奶果冻做法大全是什么呢?

吉利丁片泡软备用,如果有吉利丁粉也可以,吉利丁粉相对来说比较便宜,是吉林丁片切完之后的边角料磨碎而成。碗中放入酸奶,一点点水,吉利丁片,搅拌一下,放入锅中煮开,到处重新放入碗中加一点细砂糖搅拌均匀,再蒙上保鲜膜,放入冰箱即可。

或者黄瓜去皮,把黄瓜皮放榨汁机中,加适量的水,榨汁,用筛子过滤一下黄瓜汁,锅中倒入黄瓜汁加白糖,白凉粉,搅拌至微开,入模,放冰箱冷藏半小时,出模,淋上酸奶,开吃即可。

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柿子饼

柿子饼不能和什么一起吃

柿子饼虽然好吃美味,但有一定的食物禁忌,那么柿子饼不能和什么一起吃呢?

柿饼不能和海味、紫菜、萝卜一起吃,会引起胃肠不适,严重的会导致腹泻。柿饼不能和黑枣一起吃,会导致结石造成消化不良,人体也排泄不出来,会产生呕吐的症状。柿饼不能和酸性菜一起吃,可能导致胃石症,吃过柿饼后,我们一定要注意不要马上吃酸性菜等相关的食物。

其中黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者,结石块小的,可用中药排出;重者,则必须动手术治疗,否则会危及生命。所以,黑枣、柿饼是不可多吃的,更不可同时食用。

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