核桃仁的做法

核桃仁的做法专题为你介绍核桃仁怎么做好吃,核桃仁怎么炒,核桃仁怎么吃最营养,核桃仁的家常做法,核桃仁的做法,琥珀核桃仁的做法等相关知识。

五香核桃仁的做法

现代医学研究认为,核桃仁中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃仁含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。在现在大家观看各种各样的世界级比赛火热的时候,大家要熬夜追世界杯或者是欣赏选美大赛等,不妨我们来点核桃仁补补吧,接下来向大家简单介绍一下美味的五香核桃仁的具体制作方法及其步骤:

1、首先准备好原材料核桃仁。

2、锅中加适量水,大料,花椒和核桃仁一起煮开5分钟。

3、然后连同汤汁一起放在容器里,等温度变凉。盖好盖子放入冰箱冷藏12小时以上。

4、浸泡好的核桃仁放在阳光下曝晒,只水分晒干,晒得越干以后烤制的时候越快。

5、空气炸140度预热5分钟,放入晒干的核桃仁,时间设定10分钟。

6、然后拉开摇晃一下,继续烤制20分钟即可。

虎皮核桃仁的做法

核桃仁含丰富油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是一种健脑益智的美味果品,孕早期妇女多食有利于孕早期胎儿神经系统的发育。核桃仁还可以制作成各种各样的美味坚果小零食,下面来跟大家介绍一种独特的核桃仁美味佳肴吧!以下是虎皮核桃仁的具体制作方法和步骤:

1、将核桃仁放在盘内,倒进开水烫一下,用竹签挑去内衣皮,再用清水冲洗干净。

2、锅置火上,加入清水,放入白糖烧化,再放入桃仁用小火煨,至糖汁稠浓并包在核桃仁上,离火。

3、锅置火上,放入香油,用旺火烧至四成热时,将核桃仁倒入,改用小火炸至金黄色时捞出,冷却后即成。

看着简单而美味的虎皮核桃仁佳肴,您是否动心了呢?心动不如行动,大家可以准备一下简单的虎皮核桃仁制作原料,一起加入虎皮核桃仁的制作中哦,让您的家人尝尝您的精心佳肴,同时体验您的高超厨艺哦。

琥珀核桃仁的做法

平时我们都喜欢把核桃仁当做小零食,一般都可以将其做成小点心,也可以用来制甜品,还可以放入菜肴哦。核桃仁口味好,营养佳,用核桃仁制作的琥珀桃仁,同样是香甜松脆。琥珀核桃仁作为一种健康小零食,在我们工作学习之余尝几颗,可以有着提神醒脑,增添活力的作用功效哦。所以大家不妨一起学习一下琥珀核桃仁的做法步骤:

1、核桃用钳子夹开后剥出桃仁,放入微波炉高火8分钟取出晾凉。(加热时间可根据微波炉功率大小适当调整)

2、锅里放入植物油和白糖,开小火慢慢将糖融化,等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色。

3、将核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。

4、将核桃仁取出分开摊放在油纸上,晾凉即可。

5、最后,美味的琥珀核桃仁就这样做好了哦,可以当大家工作学习之余的健康小零食,有助于提神醒脑,增添活力呢!

盐水核桃仁的做法

大家都喜欢利用核桃仁自制各种各样的坚果小零食,一般情况下核桃仁早晚生吃几颗对身体大有好处,但是有些人会觉得吃生的核桃仁,感觉有点涩嘴,而制作成琥珀桃仁又有点偏甜,对于一些不是很喜欢吃太甜的食物的人群来说,不妨可以尝试一下盐水核桃仁的做法哦,相信也是另一番风味哦。盐水核桃仁的具体制作方法步骤如下:

1、将核桃仁放入热开水中浸泡10~15分钟,然后用手搓去核桃仁上的软皮,捞出,沥净水分。

2、将去皮的核桃仁摊平,置于阳光下曝晒1天至干。

3、将晒干的核桃仁倒入盐水(预先将盐加250毫升水溶化)盆中拌匀,浸泡15~20分钟后捞出沥净盐水。

4、取铁锅置于文火上烧热,倒入核桃仁翻炒20~25分钟,待其呈黄色时,即可离火。

5、最后,一道美味的盐水核桃仁就此完成哦。

核桃仁的做法

核桃生食营养损失最少,在收获季节可以做成核桃仁,相信更是美味。那么可以自制核桃仁吗,核桃仁怎么做呢?以下便是核桃仁的具体做法步骤:

1、原料选择:用果皮坚硬且颜色由淡棕色变为深棕色的熟果实作为原料。

2、堆放:未脱皮的果,经2~3天堆放后,果皮即可剥离。

3、冲洗:脱出青果皮后核桃要及时用水冲洗。

4、漂白:漂白液配方是:先把1公斤漂白粉用7公斤左右的热水溶化,然后用纱布过滤,再倒入60~80公斤清水制成漂白液。将核桃倒入漂白液中后,不断搅拌,当壳面由青红色变为黄白色时捞出,用清水冲洗干净。1公斤漂白粉可漂白80公斤核桃,每次漂白时间约10分钟。漂白容器最好用瓷制品,禁用铁、木制品,以防壳面变绿并腐蚀容器。

5、晾晒:漂白后的核桃要及时晾晒,并经常翻动,不使壳面被泥土杂物污染。

6、分级:用清水洗净晒干称为洗核桃,水洗后再漂白称为漂洗核桃。

7、取仁:将核桃充分晒干后再砸仁。一般用人工取仁。核桃的缝合线要与地面平放,敲击用力要均匀,防止过猛和多次敲击,以免增多碎仁而影响质量。

8、最后完成、可以进行包装。

核桃仁的家常做法

核桃仁在家里也可以做,当然很多人不知道怎么做,那么核桃仁的家常做法是什么呢?

核桃仁冰糖炖梨:梨洗净去皮、去核,切小块备用,核桃仁剥好备用,锅中倒入清水放入梨、核桃仁,大火煮开转小火煮30分钟即可,最后加入适量冰糖调味。

葡萄干红枣松糕:将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀,加入清水搅拌,用手搓均匀。将拌好的粉过筛,葡萄干洗净,红枣切片,核桃仁用刀背碾碎。然后蛋糕蛋模具内抹一层植物油,放入1/4的粉,再撒入葡萄干,上锅蒸5分钟取出。再放入1/4的粉,撒入红枣片,上锅蒸5分钟取出。然后再放入1/4的粉,撒入核桃碎,上锅蒸5分钟取出。最后将剩余的1/4的放入抹平,上锅蒸10分钟即可取出,晾凉后脱模,切块即可食用。

核桃仁怎么吃最营养

核桃仁要吃的营养还是有一定的讲究的,接下来我们就来说一下,核桃仁怎么吃最有营养呢?

我们不主张胃肠功能较弱的人吃硬核桃,比如直接生吃、或者超市买的椒盐核桃等,用核桃+山药+大米煮成粥,常喝这款粥除了补充核桃里的营养之外,对胃也有很好的养护作用。

核桃仁做成芝麻,核桃仁特别好吃,在制作的时候需要准备核桃仁和芝麻以及蜂蜜各适量,另外还要准备一些白糖和黄油。把准备好的核桃仁挑选一下,去掉坏的和变质的核桃仁,然后再把它放到微波炉中,用高火加热一分钟即可。

核桃仁怎么做好吃

核桃仁做的好吃还是需要讲究方法的,那么核桃仁应该怎么做才好吃呢?

核桃磨成粉,加入自己喜欢的水果,在加入一些奶,一起搅拌均与就可以喝了,有自己喜欢的水果味,还有营养的核桃在里面,味道很不错。

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。由于核桃中含有丰富的核桃油可以减除人体血液中的静压作用,从而可以抵抗我们身体外来的压力。

核桃仁怎么炒

核桃仁要炒一下才好,但是很多人都不是很清楚,核桃仁应该怎么炒呢?

注意首先核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(很多的微波炉功率1200,可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟)。

准备好炒锅,锅里放一小勺食用油,开火把油烧热。然后倒入核桃仁开小火,不停翻炒。2到3分钟后,核桃仁炒出香味后关火,这样核桃仁就炒熟了,然后装盘,凉凉后再吃特别香甜、酥脆可口。

核桃

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